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Ensaladas

Ensalada de Macarrones con Endivias al Queso Azul - Tostadas en Octubre

Ensalada de Macarrones con Endivias al Queso Azul

Estamos en otoño, tiempo de pucheros y calditos y más con los días de intensa lluvia y fresco que estamos teniendo. Y mientras que ya va apeteciendo tomar platos calientes y sacar la artillería pesada de guisos, estofados y demás, siempre existen esas recetas atemporales, que sin importar el tiempo ...

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Ensalada de Cogollitos Frescos con Queso Feta

Ensalada de Cogollitos Frescos y Queso Feta

El Queso Feta es un queso tradicional griego hecho con leche de oveja o una mezcla de cabra y oveja. De un sabor muy especial, debido a que su punto de sal viene dado por sumergir el queso fresco en salmuera. Tiene un característico color blanco natural, es bajo en ...

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Vol-au-vents con Ensaladilla Rusa

Vol-au-Vents con Ensaladilla Rusa

Aprovechando que todavía tenemos unos días estupendos de temperaturas altas y de comer en la terraza, eso mismo tenemos planeado para el fin de semana. Nos vienen unos amigos muy especiales a comer y además son aficionados a la comida y al buen vino.       Hemos decidido poner una bandeja de entrantes ...

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Ensalada Italiana con Melón Cantaloupe

Ensalada Italiana con Melón Cantaloupe

Os presento una receta de lo más bonita, vistosa y veraniega. Se trata de una suculenta “Ensalada Italiana con Melón Cantaloupe”. La sabrosísima ensalada de pasta combinada con la dulzura del melón Cantaloupe es simplemente inmejorable.     Es de lo más sencillo de preparar, muy rápido de montar en el plato y ...

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Ensalada Veraniega de Garbanzos

Ensalada Veraniega de Garbanzos

El verano es temporada de estar al aire libre, de querer pasar el menor tiempo posible dentro de la cocina y junto a los fogones o un horno que nos derriten hasta las ideas…  La mejor solución es tener a mano una serie de recetas para platos rápidos, fáciles, y ...

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