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Paladar Salado

Gnocchi de Patata a la Crème Fraîche - Tostadas en Octubre

Gnocchi de Patata a la Crème Fraîche

Hoy es lunes. Como todos los lunes, la semana empieza con muy buenas intenciones y con una lista muy larga de cosas por hacer; no sólo para la semana, sino para la mañana mismamente. Una de esas cosas, y que suele llevar más tiempo, es la de preparar la comida. ...

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Hamburger Stragonoff - Tostadas en Octubre

Hamburger Stroganoff

Hamburger Stroganoff, también llamado ‘Beef Stroganoff’ (Stroganoff de hamburguesa o Stroganoff de carne de ternera), es un plato de origen ruso en el que la carne picada se sirve con una cremosa salsa de crema agria.     Es una receta fantástica que obtuve de mi madre y que siempre se ha tomado ...

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Pasta Tricolor con Salsa de Calabacín - Tostadas en Octubre

Pasta Tricolor con Salsa de Calabacín

Un día más y entre tantas cosas que tenéis que hacer al día, además tenéis que pensar en qué poner sobre la mesa a la hora de comer. Disponéis de unos cuantos ingredientes en la nevera y no demasiado tiempo, y encima no estáis nada inspirados ni con ganas de ...

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Nido de Jamón, Espinacas y Queso de Cabra - Tostadas en Octubre

Nido de Jamón, Espinacas y Queso de Cabra

Hace ya bastante tiempo vi una receta similar a nuestro “Nido de Jamón, Espinacas y Queso de Cabra” en una página de cocina americana y me llamó muchísimo la atención por su sencillez y originalidad. Era una receta parecida, variando los ingredientes y llevaba la particularidad de que la presentaban ...

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Ensalada de Macarrones con Endivias al Queso Azul - Tostadas en Octubre

Ensalada de Macarrones con Endivias al Queso Azul

Estamos en otoño, tiempo de pucheros y calditos y más con los días de intensa lluvia y fresco que estamos teniendo. Y mientras que ya va apeteciendo tomar platos calientes y sacar la artillería pesada de guisos, estofados y demás, siempre existen esas recetas atemporales, que sin importar el tiempo ...

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