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Jennifer

Ensalada de Cogollitos Frescos y Queso Feta

Tiernos cogollitos con daditos de queso Feta.

Ingredientes
  

Ingredientes
  • - 5 cogollos
  • - 100 gramos Queso Feta
  • - Chorrito de aceite
  • - Sal y pimienta
  • - Toque de eneldo

Method
 

Instrucciones
  1. - Limpiar los cogollos y picar bien.
  2. - Colocar los cogollos picados sobre una fuente o plato para servir.
  3. - Cortar el Queso Feta en daditos y colocar sobre los cogollos.
  4. - Echar un chorrito o dos de aceite sobre la ensalada.
  5. - Salpimentar al gusto.
  6. - Repartir un poco de eneldo por toda la ensalada como toque final.

Notas

Notas:
- No cortar los trocitos de Queso Feta demasiado pequeños ya que se desharán al cortarlos o bien al mezclar la ensalada.
- El eneldo es opcional, pero le da un buen sabor combinado con el Queso Feta.
Recomendaciones:
- Dejar enfriar un rato en la nevera antes de servir.
- Servir para acompañar cualquier carne o pescado.