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Jennifer

Meatza Pie

Una manera original de tomar carne en forma de pizza.
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Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes
  • - 500 gr. carne picada de vacuno
  • - 80 gr. pan rallado
  • - 166 ml. leche
  • - Sal y pimienta
  • - 1 tetra brik de tomate frito aprox. 400 gr.
  • - Varias lonchas de queso Havarti o Gouda
  • - Queso Parmesano rallado al gusto
  • - Orégano

Method
 

Instrucciones
  1. - En un bol poner la carne picada, el pan rallado y la leche.
  2. - Salpimentar al gusto.
  3. - Mezclar todo bien con una buena cuchara de madera.
  4. - Colocar la masa de carne sobre un plato o bandeja redonda para horno y aplastar la masa con la mano o el revés de una cuchara hasta que adquiera la forma del plato y la superficie quede lisa.
  5. - Cubrir con el tomate frito hasta que quede uniforme y la carne quede cubierta.
  6. - Cortar el queso Havarti o Gouda en tiras longitudinales de aproximadamente 1-1,5 cm. de ancho.
  7. - Colocar las tiras de queso sobre el tomate frito, diseñando al gusto.
  8. - Espolvorear con el queso Parmesano rallado.
  9. - Añadir el orégano, al gusto, por toda la superficie.
  10. - Hornear a 205ºC durante 20-25 minutos.

Notas

Notas:
- Al igual que con una pizza, se le puede añadir los ingredientes que deseemos: champiñones, pimiento verde, albahaca…
- Una vez finalizada la preparación, se puede congelar, al igual que una pizza, para su posterior consumo.
Recomendaciones:
- A la hora de servir, lo cortamos en forma de porciones de pizza.
- Tomar acompañado de un buen puré de patatas.