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Jennifer

Pechugas de Pollo en Salsa de Miel y Mostaza

Sabroso plato agridulce.
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Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes para 2 personas
  • - ¾ taza de mantequilla derretida
  • - ¾ taza de mostaza con o sin semillas/granos
  • - 1 taza de miel líquida
  • - 1 cucharadita de curry en polvo
  • - 1 cucharadita de sal
  • - 2 pechugas de pollo enteras o fileteadas aprox. 650g

Method
 

Instrucciones
  1. - Untar una fuente de horno con un poco de mantequilla.
  2. - Colocar las pechugas de pollo de tal modo que no se solapen y cubran el fondo de la fuente.
  3. - En un bol, mezclar bien los cinco ingredientes hasta que quede una salsa homogénea (será espesa).
  4. - Cubrir las pechugas de pollo con la salsa.
  5. - Meter al horno, sin cubrir, durante 30-35 minutos a 180ºC.

Notas

Recomendaciones:
- Servir con arroz blanco.
Notas:
- En el caso de utilizar pechugas enteras, hornear a 180ºC durante una hora.
- Conservar en el frigorífico.